알아두면 좋은것/백세까지 건강하게19 보약같은 효소 만드는 법, 효능과 만들 때 주의할 점 보약 같은 효소 만드는법에 대해 알아보고 효능과 만들 때 주의할 점을 알려드릴게요. 좋다고는 하는데 과연 효소란 무엇인가? 화학반응을 촉매하는 단백질로 음식물의 소화를 돕고 배출은 물론 항염, 항균 작용과 해독, 살균까지 해서 우리 몸의 건강을 위해 반드시 필요합니다. 그런데 나이가 들면서 효소가 점점 부족해져 보충을 해주어야 하는데요. 다양한 재료로 만들 수 있고 쓰여진 재료에 따라 맛과 효능이 다르답니다. 발효는 효모나 미생물이 지니고 있는 효소를 이용해 유기물이 분해되는 과정인데요. 재료에 들어 있는 유기산 같은 천연 물질이 우리 몸에 잘 흡수되도록 만들어 줍니다. 여러가지 효소 중에 쉽게 만들 수 있는 마늘과 고추효소 두 가지를 소개해 드릴게요. 마늘의 알리신 성분은 혈액순환을 좋게 하고 남성 호.. 2018. 1. 10. 천연 발효식초 효능과 종류에 대해 알아보자. 약이 되는 천연 발효식초는 우연히 술을 보관하다 만들어졌다고 해요. 설탕과 과일이나 곡류의 비율을 1:1로 할 경우 액기스가 되고 설탕을 조금 줄이면 술이되며 술에서 초산발효를 하면 발효식초가 된답니다. 산성인 식초는 우리 몸에 들어가면 몸속 산성과 염기성의 균형을 맞춰주어 알칼리성처럼 작용을 하는데 그 효능과 종류는 어떤 것들이 있는지 알아볼게요. 사람은 나이가 들면서 몸 속 효소가 점점 부족해지는데 식초가 효소 역활을 해주어 유기산이 잘 흡수되도록 도와준답니다. 천연 발효식초에는 우리 몸에 좋은 각종유기산과 비타민, 아미노산, 미네탈 등이 풍부하지만 주정식초에는 신맛을 내는 초산 외에는 좋은 영양소 함유량이 적어요. 그래서 진정한 효능을 보려면 오랜 시간동안 숙성하여 발효시켜 만든 천연 발효식초를 드.. 2018. 1. 7. 몸속 독소제거 방법 및 해독 식품 살펴보기 우리가 먹는 음식물에서 아주 적은 소량의 중금속과 많은 독소들이 쌓이는데요. 그런 약독이나 주독 등을 없애주는 몸속 독소제거 방법 및 해독 식품 몇가지에 대해 살펴보겠습니다. 일단 독소 제거하는 식품들의 특징은 이뇨작용을 활발히 하여 신진대사를 빠르게하고 몸속 노폐물을 배출하는데 도움을 준답니다. 대표적인 해독 식품으로는 콩나물, 미나리, 감피산, 녹두 등이 있습니다. 또한 각기 다른 해독 기능을 갖고 있는데요. 하루에 한 끼 반찬으로 먹어도 우리 몸속의 독을 잡을 수 있답니다. 중금속, 약물 해독에는 녹두 인절미가 최고야~! 녹두는 동의보감에 광물질의 독을 풀어준다고 기록되어 있다고 합니다. 그 옛날에 이런 것을 어떻게 발견했는지 우리 조상들의 지혜에 감탄하지 않을 수 없네요. 또한 열을 내리고 부종을.. 2018. 1. 4. 이전 1 2 3 4 5 다음
